12345678910111213141516171819202122232425262728293031
-------- (--)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
| スポンサー広告 |
2010-01-05 (Tue)
年明け早々、実家でしたことは、

玄米を炊いて、

有機野菜を使った
たっぷりの野菜スープをつくり、

煮物を作り、

市場で購入したものの
冷凍されたままになっていた小海老たちの下処理をして、
ロールキャベツを作り・・・。
(この地域の海老から出るダシは濃厚でなんとも美味)


話を聴く行為は、とても奥深く、
じっくりと大きな効果をもたらしてくれるのですが、

睡眠不足でたくさん話しすぎると頭痛がして、
混乱してしまう今の母には、
こんなアプローチ。


玄米は、完全食。栄養価がパーフェクト。

トイレでの大きな便りは、驚くほどの量が出ますし、
それだけでなく、
心にとてもいいのです。

炊き方にちょっとしたコツがあるのですが、
心にも身体にもエネルギーをもたらしてくれます。

野菜スープも「心を安定する」スープを。
食事のときにではなく、
お薬がわりに飲めるように、たっぷり作って、冷凍して。


すると今日。

思いのほか玄米が家族みんなに大好評で、

(同居している弟夫婦やその子どもたちにも!
あんなにも否定的だったのに!!)

たっぷり作ってきたのに、
あっという間になくなってしまったと・・・
連絡が。


母もすごく気に入ってくれたそうで。


上手に炊くと本当に美味しい玄米。

ただ、玄米のときはお肉やお魚などは一緒に食べないほうが
バランス的にいいので、

お肉やお魚を食べる日は白米で!

玄米の日に、季節の野菜と、海草と、お味噌汁(おすまし)。

週に数回、そんな日があるとデトックス&エネルギー補給になる気がします。

七草粥をいただく日は、ベストではないでしょうか☆







| 日記 | COM(2) |















管理者にだけ表示を許可する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。